Redd myra

Tidligere ble myrene sett på som «vassjuke» og verdiløse områder, og derfor har de over mange år blitt grøftet, drenert til jordbruksformål, tilplantet med skog, brukt til uttak av torv eller blitt utsatt for annen nedbygging. I dag vet vi bedre, men likevel dyrker vi opp anslagsvis 5 000 dekar (tilsvarer 700 fotballbaner) myr årlig i Norge. Vi holder på

Bokashi-kompost

Matavfall er en viktig ressurs for meg som hageeier, og jeg har lang og god erfaring med varmkompost. Men etter flere somre med snegleinvasjon i kompostbingen, ble jeg nysgjerrig da jeg hørte om bokashi-metoden. Jeg søkte på nettet og ble lett overbevist om at denne komposteringsmetoden var noe jeg ville prøve, så jeg ønsket meg startpakke i julegave. Det fikk

De biodynamiske plantepræparater

Gennem mit mangeårige arbejde med de biodynamiske plantepræparater og deres anvendelse har jeg fået en gradvis dybere forståelse for disses helt unikke betydning. De har deres betydning for et alsidigt drevet og selvforsynende jordbrug med drøvtyggende husdyr – køer, får eller geder. Deres opgave er her at stimulere disse jordbrugs evne til at opbygge et miljø, hvor de planter, der

Et hav av mat

Tang er en unik og fantastisk råvare fra havet. Den har vært brukt som mat i århundrer i de fleste kystnasjoner og er en naturlig kilde til mineraler, vitaminer og sunne fettstoffer. Det er en voksende interesse for å spise tang, forteller Zoe Christiansen, en av forkjemperne for å spise mer av havets sunne grønnsaker. «Noe av det beste med

Norske dinosaurer

I 1960 ble funnene av fotspor fra dinosaurer på Svalbard en verdenssensasjon. Dette var det første udiskutable beviset på at dinosaurer hadde levd i nordlige områder. Innen dinosaurforskningen regnes dette som da vår forståelse av dinosaurenes biologi forandret seg for alltid. Sporene var 123 millioner år gamle og fra begynnelsen av krittperioden. Svalbard var den gangen noe lenger sør, omtrent

Ulvefloka

Ulv, ulv, ulv! 47 av disse dyra har det siste halvåret blitt kjernen i en opp­rivende diskusjon om norsk rovdyrpolitikk, som også jeg har blitt kastet inn i. Midt i det hele ble jeg minnet om noen vers fra Den eldre Edda som jeg resiterte på barneskolen: «Garm han gøyr/fyre Gnipa-heller/festet slitnar/og Freke han renn». Poesien i dette vesle stykket

Løvebrøl og andre dyr

Der er helt stille i 4. klasse, dyrekund­skabsperioden er i gang, eleverne har lukket øjnene og historien kan begynde: Langt ude på savannen i det varme Afrika synes det helt roligt. Varmen lægger en dæmper på livet, og det er, som om alt holder vejret, alt hviler, der er pause. Solen står højest på himlen, og det er meget varmt.

Skjæra Isak

Det er knyttet mye overtro til skjæra. Til tross for dens skjønnhet har den et dårlig rykte: Den er frekk, tyvaktig, farlig og hevngjerrig og har et ondskapsfullt vesen. Skjæra var den eneste fuglen som vegret seg for å bli med i Noahs ark. Den satte seg isteden på taket av arken og skrattet. I likhet med andre kråkefugler trodde