Kurt Vonnegut: Den gode jord, vi kunne ha redda den, men vi var så forbanna late. Det skjer store forandringer innen bærekraftig jordbruk. Akkurat nå utvikles nye metoder som kan bidra til å redde menneskeheten fra utarmet jord, næringsfattig mat og kanskje også dempe klimaendringene. Og nøkkelen til det hele er levende matjord! «Vi kan bygge opp igjen jordkvaliteten ganske
